Para un delicioso salmón, comience con Noruega
Naturaleza, gente, cultura, ciencia... le invitamos a ver nuestro vídeo y descubrir como la combinación de todos estos elementos producen el mejor salmón de Noruega.
Nuestra naturaleza
Hemos sido bendecidos como nación por nuestra ubicación única, donde las aguas frías del Ártico se encuentran con la corriente cálida del Golfo. Esto proporciona la corriente y la temperatura idóneas y una costa con islas, islotes y profundos fiordos.
Nuestra cultura
Somos una nación con una larga tradición de pescado. Crecemos pescando y comiendo lo que pescamos. Para nosotros, la acuicultura no es sólo el pasado, sino también la forma de cómo planificamos el futuro.
Nuestro país
Las estructuras de nuestro país hacen que podamos suministrar salmón noruego a todo el mundo, hoy y mañana. Nuestras políticas, la tecnología, las infraestructuras y la investigación nos permiten aprovechar los recursos del mar de una manera sostenible.
Aguas frias y cristalinas
130.000 km
La longitud de la costa de Noruega. Si se incluyen las islas, su costa es más larga que la circunferencia de la tierra alrededor del Ecuador
5.3 Millones
El número de habitantes que hay en Noruega
385.000 KM²
La extensión de nuestro territorio
1 Millones de toneladas
El total de toneladas de salmón noruego producido en 2017
204 Km
La longitud del fiordo de Sognefjorden, el fiordo más largo
1.300 m
La mayor profundidad registrada de un fiordo en Noruega, cerca de una milla de profundidad
64.7 mil milliones
El valor total en coronas noruegas de la exportación global de salmón noruego en 2017
94 %
La cría de salmón representa el 94% de los pescados cultivados en Noruega
CÓMO CULTIVAMOS NUESTROS OCÉANOS
Hemos creado un marco que incluye investigación, legislación, normativa y control para asegurar la continuidad de las especies en nuestros mares, ahora y en el futuro.
Investigación
Instituto de Investigaciones Marinas (IMR)
Consejo Internacional para la Exploración del Mar (ICES)
Instituto Nacional de Nutrición e Investigación de Productos del Mar (NIFES)
Legislación
Parlamento noruego
Normativa
Ministerio de Comercio,
Industria y Pesca
Secretaría de Pesca
Comisión Ruso-Noruega de Pesca
Organizaciones Regionales de Pesca (ORP)
Control
Secretaría de Pesca
Organizaciones comercializadoras
Guardia Costera
Agencia de Seguridad Alimentaria de Noruega
Más información sobre Noruega
La Academia del salmón es una fuente de conocimiento y de consejos. Le recomendamos que continúe visitándola para aprender más de nuestro pescado.
