¿PODRÍA EL SALMÓN NORUEGO ALIMENTAR EL MUNDO?

Somos afortunados de vivir donde vivimos: protegidos por fiordos y rodeados de aguas frías y cristalinas, necesarias para criar nuestro salmón. El pescado nos ha ayudado a ser quienes somos pero, ¿podría también resolver los retos que la población global afronta?

Por increíble que parezca, el 17% de la proteína que comemos procede del mar, y sabemos que la demanda aumentará hasta un 40% en 2050. Si esto sucede, necesitamos una fuente de proteína sostenible y segura para el planeta.

Trabajando con los vastos recursos del mar de una manera sostenible y conciencia medio ambiental, podemos proporcionar una fuente segura de alimento para la creciente población mundial.

Cold clear waters in numbers

40%

El aumento estimado de la cantidad de proteína que se necesitará en el mundo en 2050

17%

La cantidad de proteína que se obtiene actualmente del mar

1500 litres

La cantidad de agua necesaria para criar 1 kg de salmón atlántico. Para producir la misma cantidad de carne de ternera son necesarios 14.000 litros de agua

3.1%

El incremento anual de la acuicultura

1.7%

El incremento anual de la población mundial

57 kg

de carne comestible por cada 100 kg de alimento

68%

El porcentaje de salmón comestible (cerdo 52%, pollo 46%)