
Pionierskie metody dystrybucji „od farmy po widelec“.
Zarówno Ty, jak i Twoi klienci powinniście wiedzieć, skąd pochodzi żywność, gdzie została przetworzona i kto był eksporterem. Dlatego w specjalnym paszporcie zamieszczamy szczegółowe informacje na temat każdego etapu, jaki przebyła ryba.
Mamy równie innowacyjne podejście do dystrybucji łososia co do jego hodowli oceanicznej. Nasza stała sieć przetwórni i dystrybutorów umożliwia nam transport łososia z Norwegii do ponad 100 krajów. Świeży łosoś może zostać dostarczony do Japonii w ciągu zaledwie 36 godzin.
We współpracy z dystrybutorami dbamy o to, aby zawsze trafiał do Ciebie łosoś najwyższej jakości. Zawsze utrzymujemy łańcuch chłodniczy, dzięki czemu nasz łosoś jest świeży.


Drogą lądową
Najczęściej pakujemy łososia w styropianowe skrzynie z lodem, co sprawia, że ryba utrzymuje odpowiednio niską temperaturę i świeżość. Nasi dystrybutorzy nieustannie poszukują jednak innowacyjnych metod transportu. Przykładowo, jeden z dostawców na rynek francuski pakuje jednodniowe filety w duże worki próżniowe. Dzięki zastosowaniu tej metody nie jest potrzebny lód ani skrzynie, więc można przewieźć więcej łososia. Podczas lokalnego przewozu ryb w Norwegii dystrybutorzy starają się w miarę możliwości korzystać z transportu kolejowego.

Drogą powietrzną
Na rynki azjatyckie łosoś jest transportowany przede wszystkim drogą powietrzną. Nasi dystrybutorzy bardzo ostrożnie podejmują decyzje co do linii lotniczych, z którymi współpracują. Chodzi o dostarczenie wysokiej jakości produktu, który przebywa najkrótszą możliwą odległość, zachowując przy tym maksymalną świeżość.

Drogą morską
Nasi dystrybutorzy transportują również mrożoną rybę drogą morską. Ponieważ coraz więcej procesów – takich jak filetowanie, wędzenie czy porcjowanie – odbywa się w Norwegii, w tym obszarze pojawi się możliwość poprawy standardów ochrony środowiska. Nieustannie opracowywane są nowe i wydajniejsze metody transportu, np. łodziami, które transportują ryby bezpośrednio z farm na targi. Podczas takiego transportu ryby są przetwarzane.
Materiały do pobrania

Paszport dla łososia
Możesz sprawdzić każdego łososia u samego źródła – w zimnych, czystych wodach naszych mórz. Możesz to zrobić w następujący sposób.
PDF (5,3MB)
ŚciągnijPOZNAJ LEPIEJ NORWEGIĘ
Akademia Łososia to prawdziwa kopalnia wiedzy i porad. Poniżej znajdziesz sugestie, gdzie znaleźć więcej informacji na temat naszych ryb.
