Köpa och sälja
Den orangeröda atlantlaxen ser helt fantastisk ut i fiskdisken som den är, men det finns också några enkla knep du kan ta till för att få den att se ännu läckrare ut. För dig som vill sälja norsk lax har vi tagit fram marknadsföringsmaterial som tillsammans med våra bästa tips hjälper dig att få ut mesta möjliga av dina marginaler.
Välja ut och köpa in
För att maximera din vinst behöver du sälja läcker, färsk fisk av hög kvalitet. Det får du genom att välja ut den bästa fisken och därefter förvara den på rätt sätt. Som en hjälp på vägen har vi tagit fram en checklista med sådant du behöver vara uppmärksam på när du köper lax.
Gå till checklistan
Försäljning
Vi älskar vår lax precis som den är, men har också några enkla knep som gör skyltningen ännu effektivare. Vi kan dessutom erbjuda affischer, kylskåpsdekaler och produkter som fångar kundernas uppmärksamhet i butiken.
Läs mer
Förvaring
Vill du veta hur länge laxen kan lagras? Det ser du i vår vägledning för färsk fisk vägledning.
Läs mer
Tips för fiskhandlare
Lär dig de olika termerna, beställ rätt trimning och se hur långt en hel lax kan räcka.
Läs mer