Om du vill ha läcker lax ska du komma till Norge

Naturen, människorna, kulturen och vetenskapen – alla är de sammanlänkade och spelar en viktig roll för den norska laxen. I den här korta filmen får du veta mer om hur allt hänger ihop.

Det finns många anledningar till att vi är en av världens största och mest hållbara sjömatsproducenter, med lax som exporteras till hela världen. Det här är några av de viktigaste:

Ocean

Vår natur

Norge har välsignats med ett unikt läge, precis där Golfströmmen möter Arktis kalla vatten. Här har vattnet precis rätt strömhastighet och temperatur för odling av lax, samtidigt som kustens öar, skär och djupa fjordar ger skydd mot vädrets makter.

Ocean farm cage

Vår kultur

Maten från havet spelar en viktig roll för Norge som nation. Här växer man upp med fisket och äter det man fångar. Samtidigt handlar havsbruket inte bara om det förflutna, utan också om hur vi planerar inför framtiden.

Scenary with ocean farms

Vårt land

Vårt land är uppbyggt på ett sätt som gör att vi kan förse världen med norsk lax både i dag och i morgon. Vår politik, teknologi, infrastruktur och forskning hjälper oss att utvinna havets resurser på ett hållbart sätt.

World map with flag on Norway

Klara, kalla vatten

130 000 km

Så lång är Norges kust, med öarna inräknade. Det är längre än jordens omkrets vid ekvatorn.

5,3 miljoner

Så stor är Norges befolkning.

385 000 km²

Så stor är landets totala yta.

1 miljoner ton

Så mycket norsk lax producerades under 2017

204 km

Så lång är Sognefjorden, som är vår längsta fjord.

1 300 m

Så djup är vår djupaste fjord – mer än en kilometer.

64,7 miljarder

Så stor var vår laxexport till hela världen under 2017 (räknat i norska kronor).

94 %

Odlad lax står för 94 procent av all fisk som odlas i Norge.

Så skördar vi laxen

Vi har tagit fram ett ramverk där forskning, lagstiftning, reglering och kontroll samverkar för att våra hav ska vara fulla av fisk både nu och i framtiden.

Research

Institute of Marine Research (IMR)
International Council for the Exploration of the Sea (ICES)
National Institute of Nutrition and Seafood Research (NIFES)

Magnifying glass

Legislation

Norwegian Parliament

Paragraph symbol

Regulation

The Ministry of Trade, Industry and Fisheries
The Directorate of Fisheries
The Joint Norwegian-Russian Fisheries Commision
Regional Fisheries Management Organisations (RFMOs)

Paper and pencil

Control

The Directorate of Fisheries
Sales organizations
The Coast Guard
Norwegian Food Safety Authority

Checkmark
Salmon farms in a Norwegian fjord

Material för nedladdning

Photo of cold clear waters brochure

KLARA, KALLA VATTEN

Det finns många anledningar till att vi är en av världens största och mest hållbara sjömatsproducenter, med lax som exporteras till hela världen.

PDF (2,2MB)

Ladda ner