Norsk lax
Vill du veta hur du väljer rätt lax till ett viss recept eller kanske läsa mer om atlantlaxens positiva hälsoeffekter? Här har vi kondenserat flera hundra års norsk fiskekunskap till några få sidor.
Kvalitet och smak
Du kan lita på den norska laxen
Laxodling är mer än bara ett jobb för oss – det är ett sätt att leva. Vi är stolta över det arbete vi gör med att hantera fiskeresurserna ansvarsfullt, respektera miljön och se till att vår lax har en god livskvalitet, något som också ger köttet bättre smak och konsistens.
Här kan du läsa om smakupplevelser
Näringsinnehåll och hälsa
Bra för kroppen, bra för hjärnan
Marit Bjørgen, världens bästa kvinnliga längdskidåkare, äter sjömat minst tre gånger i veckan. Den havsodlade laxen är inte bara läcker utan också full av nyttigheter som proteiner, vitaminer och massor av mikronäringsämnen. Den kan till och med få hjärnan att fungera bättre!
Läs mer
Olika laxarter
Experterna berättar
Det finns flera olika laxarter i världen. Atlantlaxen är den som finns i störst antal, men vet du hur du skiljer den från hundlax (som också kallas chumlax), silverlax och storöring??? Havet är en del av Norges kulturarv och vi har hunnit samla på oss mycket kunskap genom åren. Här delar vi med oss av den och lär dig allt du behöver veta om familjen laxfiskar.
Läs om varför du bör välja lax från Norge.