Laxens eget pass

Från odling till tallrik med nytänkande distribution

Att veta var maten kommer ifrån, var den har hanterats och förädlats samt vem som exporterade den är viktigt för både dig och dina kunder. Därför har vi sett till att all den här informationen finns med i fiskens passhandlingar.

Vi arbetar lika innovativt med distributionen av laxen som med odlingen. Vårt etablerade nätverk av förädlare och distributörer gör att vi kan frakta norsk lax till mer än 100 länder. Vi kan till och med skicka färsk lax till Japan på bara 36 timmar.

Vi levererar kvalitet

Truck illustration

På land

Det vanligaste sättet att förpacka lax är att lägga den i frigolitlådor tillsammans med is som håller den kall och färsk. Samtidigt försöker våra distributörer hela tiden hitta nya, smarta sätt att få med så mycket som möjligt på varje resa. Ett företag väljer till exempel att förpacka dagsfärska filéer i stora vakuumpåsar när de ska distribueras till Frankrike. På det sättet krävs det inte någon is och inga lådor, vilket gör att de får plats med mer lax. För transporter inom Norge använder distributörerna järnväg där så är möjligt.

Plane

I luften

Våra distributörer väljer noga ut de flygbolag de samarbetar med. Målet är att leverera en produkt som håller hög kvalitet och är så färsk som möjligt därför att den har rest så kort sträcka som möjligt.

Boat

Till havs

Våra distributörer kan också frakta fryst fisk med båt. Allt mer av förädlingen (som styckning, rökning och portionsuppdelning) görs här i Norge, vilket innebär att vi kan höja miljökraven för den här delen av produktionskedjan.

Material för nedladdning

Close up of salmon passport brochure

LAXENS EGET PASS

Varenda en av våra laxar kan spåras tillbaka till de klara, kalla vattnen där de fångades. Så här fungerar det.

PDF (5,3MB)

Ladda ner