挪威三文鱼可以搭配各式料理,已经成为世界各地不同文化的消费者所喜爱的主食。因此,为了充分呈现其新鲜口感和鱼肉质地,目前三文鱼有多种多样的鱼片切割、腌制的烹制方法。