购买与销售

选择与购买

采购三文鱼时,选择顾客青睐的高品质三文鱼至关重要。以下采购核对清单供您采购三文鱼参考之用。

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购买三文鱼时的注意事项

采购三文鱼时,选择顾客青睐的高品质三文鱼至关重要。以下采购核对清单供您采购三文鱼参考之用。

  • 鳞片完好,透亮有光泽

  • 鱼皮无淤伤

  • 有类似牡蛎的新鲜海水味

  • 鱼眼清澈,瞳孔黑亮

  • 鱼鳃色泽鲜红,非棕色

  • 肉质紧实富有弹性,用指尖按压可回弹

  • 鱼腹内光滑,无血渍、内脏或发黑部位