想要品尝美味的三文鱼,从挪威开始吧

自然、人文、文化、科学……观看短片,了解挪威如何融合上述所有因素,为我们提供美味的三文鱼。

挪威缘何跻身世界上最大、最可持续的海鲜生产国行列?为什么挪威三文鱼深受世界各地消费者的青睐?这其中的原因多种多样。以下为您介绍最为重要的几个原因:

冰冷、纯净的水域(数字描述)

102,937 公里

包括各个岛屿在内的挪威海岸线长度,比绕地球赤道一圈的距离还要长。

530

挪威人口

385,000 平方公里

我们的国土面积比加利福尼亚州的面积小

1 120 049

2019 年挪威三文鱼出口总量

204 公里

挪威最长的峡湾——松恩峡湾(Sogneforden)的长度

1300

峡湾的最大深度,接近一英里深

725 亿

2019 年挪威三文鱼的全球出口总值(以挪威克朗计)

95 %

挪威养殖三文鱼占所有养殖鱼类的 95%

我们如何收获三文鱼

我们已经确立起一个涵盖科研、立法、监管和控制领域的框架,以确保现在和将来我们的海洋鱼类资源永不枯竭。

科研

海洋研究所(IMR)
国际海洋考察理事会(ICES)
国家营养和海产品研究所(NIFES)

立法

挪威议会

监管

贸易、工业

和渔业部

海洋渔业督导处

挪威——俄罗斯渔业委员会

区域性渔业管理组织(RFMOs)

控制

海洋渔业督导处

销售组织

海岸警卫队

挪威食品安全局